スーパーの本棚の雑誌にみつけたタイトル「酵素酢もやし」でダイエット!
さっそく立ち読みして、もやしを買って帰りました。
作り方は サクッと書くと
茹でたもやしを一晩酢につけておく ってことなんですがー
(さくっとしすぎ・・・)
・ポイントはお湯を75度くらいで、もやしを湯通しするということ
酵素を壊さないってことが大切だそうです。それをお酢に浸して一晩
・お食事前に食す
サラダに入れたり、ツナを混ぜたりいろいろに楽しめそうです。
検索するといまたくさん記事が出てきますね。
元気ナース雑学ブログさんのがとても丁寧でした。
80になる叔母が、料理はいつも健康にいいものを工夫して手作りしてるとのこと
こないだ、骨粗しょう症の骨の数値が良くなったって、言ってました。
健康のポイントはまず、「食」ですね。